主料:
鸡胸肉,
1块
辅料:
小黄瓜,
1根,
胡萝卜,
1根,
小番茄,
2颗,
洋葱,
1颗,
黑胡椒碎适量,
盐适量,
白砂糖适量,
鸡粉适量,
橄榄油适量鸡丝沙拉的做法步骤
1.把水煮沸,放入鸡胸肉,黑胡椒、胡萝卜、洋葱这3样去腥。
2.在煮熟鸡胸肉期间,把蔬菜洗净,切成二粗丝,小番茄切成四半。
3.把切好的蔬菜,放入料理碗中,加入橄榄油、黑胡椒碎、鸡粉(可以不加)腌味。
4.把煮熟的鸡胸肉捞出冷却
5.冷却后,洗手撕鸡丝(不要撕的太短或太长,也不要太宽_(:з」∠)_)
6.把撕好的鸡丝放入腌好味的蔬菜里,加入适量的盐(有海盐最好)和糖,搅拌均匀。记得尝味哦,以免放了盐跟糖却太咸/太甜/无味
7._(:з」∠)_忘记拍步骤,十分抱歉!!!
小窍门&温馨提示
1.如果,你要加豆芽、卷心菜、紫甘蓝,要用沸水担一下。
芝麻菜、苦菊、生菜就不需要担。
2.鸡胸肉一点要煮熟哦!
3.盐跟糖一定要最后放,还要适量放。
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凉菜 鸡胸肉
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